Receita: Bolo de Banana

Oi, gente! 

Hoje é sexta feira e nada melhor que uma receitinha pra pegar seu amor de surpresa não é verdade? A receita de hoje é um bolo de banana, mas infelizmente meu namorado não curte muito banana, então resolvi agradar meu pai e minha sogra que AMAM esse bolo. E sabe qual é a melhor coisa? Tu vai fazer esse bolo com aquela banana que tava quase indo pra o lixo, isso mesmo, ESTAVA indo pra o lixo, porque agora eu lhes dou a solução (na verdade quem me deu essa receita maravilhosa foi minha vizinha TONHA).

Vamos aos ingredientes:

6 bananas amassadas* (eu usei 8 porque as minhas bananas eram nanicas)

2 xícaras de farinha de trigo com fermento

2 xícaras de açúcar

1 colher de sopa (rasa) de bicarbonato de sódio**

1 colher de sopa (cheia) de canela em pó

3 colheres de sopa (cheia) de margarina

3 ovos inteiros

*A banana ideal a ser utilizada é quando ela está BEEEM madura, quase passando do ponto.

** O bicarbonato tem que ser peneirado, se não peneirar fica com bolinhas que podem amargar sua receita.
A utilidade do bicarbonato é pra deixar seu bolo mais escurinho

Modo de preparo:

Bata no liquidificador os ovos, o açúcar e a manteiga. Depois pegue essa mistura do liquidificador e junte com as bananas amassadas. Depois em outro recipiente coloque o trigo, a canela e o bicarbonato peneirado misture bem e acrescente a mistura que tu fez anteriormente e mexa bem até ficar homogêneo. Agora é só untar uma forma da sua preferência com margarina, açúcar e trigo (se preferir também pode colocar umas bananas em rodelas pra quando desenformar ficar bem bonitinho), despejar toda a massa do bolo na forma untada e colocar no forno pré aquecido a 240°C por aproximadamente 40 minutos.

Esse bolo fica um delícia, a canela harmoniza muito bem com a banana e é ótimo pra servir às visitas. Depois voltem aqui pra contar como se saiu nessa receita. Bem fácil né?

 Beijos no coração e fiquem com Deus!! ;*